2017 - 50/51

Sur les alternatives en agriculture  (2017, paru)

au sommaire du n°50/51

Guillaume Christen et Benoît Leroux
"Processus d'écologisation des pratiques agricoles: injonctions contradictoires et appropriations multiformes"

Marie-France Garcia, Nathalie Jas et Benoît Leroux
"L'agriculture biologique et ses produits: entre institutionnalisation marchande et repositionnements éthiques"

Jacqueline Candau, Philippe Deuffic, Vanessa Kuentz-Simonet et Sandrine Lyser
"Entre environnement, marché et territoire : agriculteurs en quête de sens pour leur métier"

Clémentine Comer
"Aporie de l'engagement féminin au sein de la « gauche paysanne » : un volontarisme politique auto-limité"

Guillaume Christen
"Vers une « écologisation » des pratiques agricoles : déplacement social et crise d'identité chez les jeunes en formation agricole"

Nicolas Fortané
" Naissance et déclin de l'écopathologie (années 1970 - année 1990). L'essor contrarié d'une médecine vétérinaire alternative"

Notes de recherche

Camille François
"Un marché désajusté. Conflits de normes agricoles et parrainage gastronomique autour de la construction d'une filière écologique en viande bovine"

Philippe Sahuc
"Réception de l'écologisation chez les récents natifs du monde agricole"

 Document (lié au dossier)

Véronique Rioufol et Peter Volz
"Initiative citoyenne en faveur de l'accès à la terre pour une agriculture écologique de proximité en Europe de l'Ouest"

Illustrations de Bertrand Segers

   
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